Ír almatorta
Hozzávalók:
- 5-6 nagy alma
- 15dkg vaj
- 12dkg cukor
- 3 tojás
- 18dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- 1 cs vaníliáscukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- 1ek. rum
Elkészítés:
- A hámozott almát szeletekre vágjuk.
- A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
- Lassanként hozzáadjuk a tojásokat, majd a sütőporos lisztet, citromhéjat, sót és a rumot.
- Belekeverjük az almaszeleteket. Több lesz az alma, mint a tészta.
- Vajazott, lisztezett formába öntöm, 180°-on kb. 1 óráig sütöm.
