Kenyérlángos
Hozzávalók:
- 1kg liszt
- 5dkg ciabatta por (nem baj, ha nincs)
- 5dkg élesztő
- 2dkg só
- 5,5dl hideg víz
- 0,5dl olaj
Elkészítés:
- Az élesztőt, cukros langyos 1dl tejben felfuttatom.
- Utána minden hozzávalót összedagasztok géppel.
- Utoljára megy bele az olaj, fél órát kelni hagyom.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodom, megszurkálom villával és előmelegített sütőben elősütöm.
- Ezután mehet rá a feltét és készre sütöm.
Feltét:
- fokhagymás tejföl vagy fűszeres paradicsomszósz
- sonka, bacon, kolbász
- gomba, kukorica
- lilahagyma
- sajt
- vagy ami a hűtőben van :)
