Elkészítés:

1. Tegyünk egy pici cukrot 1dl langyos tejbe, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
2. A felfutott élesztőt dolgozzuk el a tészta maradék hozzávalóival. Egy szép nagy gombócunk lesz, ami simán elválik a tálunk falától.
3. Kelesztőtálban vagy konyharuhával letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. (kb. 40perc-1 óra)
4. Megfelezzük a tésztát és vékonyra kinyújtjuk.
5. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, majd rászórjuk az apróra vágott bacont, sonkát, lilahagymát, kukoricát és sajtot.
6. Itt fűszerezhetjük még ha szeretnénk zöldfűszerekkel, sóval, borssal, de nem szükséges.
7. Ügyesen feltekerjük, a két végét bezárjuk.
8. Lekenjük a tejfölös tojássárgájával és megszórjuk a szezámmaggal.
9. Éles késsel háromszögekre vágjuk és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, kis szünetekkel, mert a sütőben még picit nőni fognak.
10. Előmelegített sütőbe tesszük és180 fokon kb. 20 percig sütjük.

A tölteléket természetesen úgy állítjuk össze, ahogy a hasunk kívánja, vagy ami a hűtőben található. Paradicsomos alappal is nagyon finom, sok zöldfűszerrel ízesítve. Kolbász, gomba, virsli, ami eszünkbe jut ;) 2 nagy gáztepsi lesz belőle!