Elkészítés:

1. Vajat a feldarabolt étcsokival vízgőz felett, megolvasztjuk. Mikor már olvadt, elkeverjük benne a kakaóport, és félretesszük hűlni.
2. Az egész tojásokat /legjobb, ha szobahőmérsékletű/ a cukorral kb 10 percig jó habosra keverjük. Szép fényes, sűrű habot kell kapjunk. Legkisebb fokozaton hozzákeverem lassan a vajas csokit. Marad az alacsony fokozat, így ment hozzá a liszt. Ezzel már csak kb 1 percig dolgoztattam, és kész!
3. 20×30 centis sütőpapíros tepsibe öntöttem.
4. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm. Akkor jó, ha a tetején már látható a ...